Produkty regionalne

Fasola Piękny Jaś z doliny Dunajca jest produktem wpisanym na listę produktów tradycyjnych woj. małopolskiego. Jej nasiona należą do największych w obrębie gatunku fasola wielokwiatowa, są gładkie, dobrze wypełnione i jednolite w kształcie. Mają błyszczącą, białą okrywę nasienną. Wyróżniają się podwyższoną zawartością białka roślinnego i mnogością cennych wartości odżywczych. Plantacje Pięknego Jasia wpisały się na stałe w krajobraz doliny Dunajca, a fasola pod różnymi postaciami stanowi ważny składnik regionalnej kuchni. Istnieje mnóstwo przepisów kulinarnych z wykorzystaniem Pięknego Jasia, i tak oto barszcz z fasolą smakuje wyjątkowo, racuchy z fasoli zaskakują podniebienia smakoszy, a zupa fasolowa z kiełbaską i przecierem pomidorowym jest częstą potrawą przygotowywaną w naszych domach. Heron Live Hotel wspierając promocję lokalnych produktów i stawiając na ich jakość,